আপনি জানেন কী আপনার সীফুড কোথা থেকে আসে?(video inside)

video below ⬇️ please enjoy 🤩🥰😻

সমুদ্র আমাদের অনেক কিছু সরবরাহ করে। খাদ্য, জীবিকা, বিনোদন এবং নৌযানগুলি এর মধ্যে কয়েকটি। আপনি সামুদ্রিক খাবারের শব্দটি শোনার সময় জেলেরা তাদের জালগুলির সাথে জলের স্বাভাবিক দৃশ্যটি কল্পনা করতে পারেন তবে জিনিস এখন পরিবর্তিত হয়েছে।

~

বাণিজ্যিক সংস্থাগুলি মহাসাগরের মাছগুলি ট্র্যাক এবং ধরার জন্য উচ্চ প্রযুক্তি সরঞ্জাম ব্যবহার করে আসছে। উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জামগুলি তাদের প্রচুর পরিমাণে মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক প্রাণী ধরতে সহায়তা করে। তবে এটি সমুদ্রের বাস্তুতন্ত্রের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলছে। যে মাছগুলি স্যালমন, টুনা এবং আরও অনেকের বেশি চাহিদা রয়েছে তাদের বেশি শিকার করা হয়। ফলস্বরূপ বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে এই জাতগুলির হ্রাস ঘটে। এর মধ্যে কিছু বিপন্ন এবং সুরক্ষিত প্রজাতিও রয়েছে।

~

আধুনিক ফিশিংয়ের সাথে যুক্ত আরও একটি সমস্যা হ’ল বাইচ্যাচ। ফিশিং ইন্ডাস্ট্রি লক্ষ্যবস্তু মাছের সাথে আসা সেই অযাচিত মাছের প্রতিনিধিত্ব করতে বাইক্যাচ শব্দটি ব্যবহার করে। এই মাছগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত হওয়ায় এগুলি মৃত বা জীবিত অবস্থায় সমুদ্রে ফেলে দেওয়া হয়। ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতা এবং চাহিদা নিয়ে পরিস্থিতি দিন দিন আরও খারাপ হয়ে উঠছে।

~

Copy

সৌভাগ্যক্রমে, বেশ কয়েকটি ব্যক্তি এবং অলাভজনক সংস্থা সমুদ্রকে বাঁচাতে 1990 সালে শুরু হওয়া টেকসই সামুদ্রিক খাদ্য আন্দোলনে যোগ দিয়েছে। তবে, একমাত্র তাদের অবদানগুলি বর্তমান পরিস্থিতি পরিবর্তনের জন্য যথেষ্ট হবে না। প্রত্যেককে দায়িত্ব নিতে হবে এবং প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি সম্পাদন করতে হবে।

~

Copy

এখন আপনার কি করা উচিত? ঠিক আছে, আপনি অনেক কিছু করতে পারেন। ভোক্তা হওয়ার কারণে, প্রথম জিনিসটি আপনি টেকসই সামুদ্রিক খাবার কিনতে পারেন। স্থায়ী সীফুড সরবরাহকারী ব্র্যান্ড এবং সংস্থাগুলি ওভারফিশিং, বাইচ্যাচ জাতীয় উদ্বেগের বিষয়গুলি গ্রহণ করে যা সমুদ্রের বাস্তুতন্ত্রকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করছে। তারা আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় যেমন FAQ এর দ্বারা নির্ধারিত কিছু নিয়ম এবং মান অনুসরণ করে। এর মধ্যে নির্দিষ্ট অনুশীলনগুলির অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যেমন কোনও টার্গেট স্টকিং, নির্বাচনী ফিশিং গিয়ার ব্যবহার না করা, বাই বাইচ ইত্যাদি etc.

~

Copy

স্থানীয় রেস্তোঁরা থেকে টেকসই সামুদ্রিক খাবারের দাবি করে আপনি টেকসই সামুদ্রিক খাবারের জন্য বাজারও চালাতে পারেন। ভোক্তা সেই মাছগুলি খেতে পারেন যা স্থানীয়ভাবে ধরা পড়ে বা খাদ্য শৃঙ্খলে যেমন কডফিশের চেয়ে কম থাকে। বিপন্ন প্রজাতিগুলিতে নিজেকে শিক্ষিত করা এবং সেগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা দুর্দান্ত হবে।

~

~

~

আপনি খামার মাছের সাথে যেতে পারেন। এই মাছগুলি বন্ধ পরিবেশ বা একটি পুকুরে উত্থাপিত হয়। আপনি কোথায় থেকে আপনার মাছ কেনার চিন্তা করছেন তা বিবেচ্য নয় তবে এটি নিশ্চিত করুন যে এটি কাছের বাসস্থানে ন্যূনতম প্রভাব ফেলছে। মাছগুলি খোলা সমুদ্রে স্থাপন করা হয় বা পুকুরে উত্থিত করা হয়, কাঠামোটি পরিবেশের সাথে সামঞ্জস্য করে তৈরি করা উচিত।

 

~

About admin

Check Also

হলি গুয়াকামোল(video inside)

video below 👇 ⬇️ please enjoy 😍🤩👌 প্রায়শই একটি এলিগেটর নাশপাতি বলা হয় (এর আকার …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *